Jag improviserar ofta när jag lagar mat och här kommer ett recept jag hitta på härom dagen.
Ingredienser
Smör
hackad gullök
Fläskfilébitar eller qournfilér
skivad banan
hackad bladpersilja
vispgrädde
turkisk yoghurt
klippt gräslök
grovmalen svartpeppar
salt
Fräs gullöken i smör, när den har mjuknat lite tar du ur den från stekpannan. Lägg i fläskfilén,stek den väl och krydda med salt och svartpeppar. Efter det tar du i löken igen och är det dags att lägga i de skivade bananerna och den hackade bladpersiljan. Häll i vispgädden och en klick turkisk yoghurt och låt det puttra på svag värme i några minuter. Smaka av med salt och svart peppar. Klipp gräslök och strö över maten.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar